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sushibar

URAMAKI


NEW YORK

Salmón, aguacate, semillas de sésamo

11,50 €

PHILADELPHIA

Salmón, aguacate, queso, semillas de sésamo

11,50 €

SAKECRISPY

Salmón crocante, queso, mango, cebollino, mayo spicy

12,90 €

TROPICAL

Salmón, aguacate, top de mango, lima, salsa Pasión, hilo picante

13,90 €

SHIROMI

Tartar de salmón, aguacate, topping de pescado blanco, wasabi en juliana, tobiko rojo, salsa de ají amarillo

15,50 €

DRAGÓN ROJO

Langostino tempura, aguacate, top atún rojo, gel de ponzu

15,50 €

DI TONNO

Atún Rojo, Aguacate, top de atún rojo, Tenkatsu, aove cebollino, ponzu

16,00 €

TWO WAY TUNA

tartar de atún rojo, aguacate, top de atún, salsa gatoblanco

17,00 €

QUISQUILLOSO

Langostino, pepino, mango, semillas de sésamo, tartare de quisquilla

16,00 €

TUNA

Atún rojo, aguacate, semillas de sésamo

12,50 €

EBI

Langostino, aguacate, queso, semillas de sésamo

11,90 €

EBITERIYAKI

Langostino crocante, aguacate, queso, top de salmón, lima, salsa Teriyaki

13,90 €

AVOCADO

Langostino crocante, aguacate, queso, top de aguacate, boniato, salsa Cítrica, Sriracha, cilantro

13,90 €

VIKINGO

Langostino, aguacate, queso, top de trucha ahumada, tobiko black, eneldo

15,00 €

VEGETARIANO

Tomate seco, hongo furai, tamago, ciboulette, cebolla crocante, mayo rocoto

12,50 €

SUNSET

Mango, pepino, zanahoria, aguacate, sésamo, crema de aguacate, togarashi

11,50 €

MAKI


Hosomaki salmón

(x6 piezas)

6,50 €

Hosomaki atún rojo

x6 piezas

7,30 €

Hosomaki pesca blanca

x6 piezas

6,50 €

Hosomaki aguacate

6 piezas

5,50 €

Chumaki salmón

Chumaki salmón + pepino o aguacate o mango 1 a elección x 8 piezas

11,50 €

Chumaki atún rojo

Chumaki atún rojo + pepino o aguacate o mango, 1 a elección x 8 piezas

12,50 €

Chumaki pesca blanca

Chumaki de pesca blanca + pepino o aguacate o mango, 1 a elección x 8 piezas

11,50 €

Chumaki aguacate

Chumaki aguacate + pepino o mango o tamago, 1 a elección x 8 piezas

9,00 €

TEMAKI


Temaki Spicy salmón

x1 pieza. Nori, shari, tartare de salmón, aguacate, spicy

7,50 €

Temaki Spicy tuna

x1 pieza. Nori, shari, tartare de atún, aguacate, spicy

8,00 €

Temaki ebi tempura

1 pieza. Nori, arroz de sushi, gamba tempura, crema de aguacate, salsa teriyaki

7,50 €

Temaki Unagi

x1 pieza. Nori, shari, anguila, kabayaki, tenkasu

7,50 €

ESPECIALES


NIGIRI ATÚN ROJO

nigiri de atún rojo, porción x 2 unidades

7,00 €

NIGIRI LANGOSTINOS

Nigiri de langostinos x 2 unidades

5,00 €

NIGIRI PESCA BLANCA O AZUL

Nigiri de pesca blanca o azul según disponibilidad x2 unidades.

5,00 €

NIGIRI PULPO

nigiri de pulpo porción x 2 unidades

6,00 €

NIGIRI SALMÓN

Nigiri de salmón x 2 unidades

5,00 €

Sashimi Atún rojo

corte sashimi de atún rojo, porción 3 unidades

10,00 €

Sashimi pesca blanca o azul

CORTE SASHIMI X 3 PIEZAS

7,00 €

Sashimi Pulpo

Corte de pulpo en 3 piezas

6,00 €

Sashimi Salmón

corte de salmón x 3 piezas

8,00 €

Gunkan Atún rojo

x2 piezas

9,00 €

Gunkan quisquilla

x2 piezas

7,00 €

Gunkan salmón

x2 piezas

7,00 €

GEISHA

Salmón, queso, aguacate

5,00 €

TIRADITOS


MARACUYÁ DE SALMÓN

Salmón, canonigo, hilos de boniato, salsa pasión, lima

18,00 €

MAGURO

Atún rojo, furikake shiso, crocante de nori, salsa Gatoblanco, cebollino

20,00 €

LIMEÑO

pesca blanca, salsa de ají amarillo, crema de aguacate, tobiko red, cebolla furai, lima, cilantro

18,00 €

CEVICHE NIKKEI

Pescado blanco, leche de tigre, cebolla morada, pimiento, boniato, cilantro, lima

20,00 €

HOT ROLLS


HOT HOSO SALMÓN

6 piezas de salmón, queso, fresa, teriyaki

9,00 €

HOT HOSO PESCA BLANCA

Pesca blanca, pasión y sriracha

8,00 €

HOT HOSO AGUACATE

Aguacate, mayonesa picante, cilantro

7,50 €

HOT PREMIUM

18,00 €

HOT EBI

Roll uramaki de langostinos, queso Philadelphia, aguacate, empanado en panko, frito. Con salsa dulce.

12,70 €

CALIENTES


GOHAN

Porción de arroz de grano japonés blanco con sésamo y katsuobushi

4,00 €

EBI FURAI

Langostinos crocantes con sweetchilli sauce

9,00 €

KATSU

Milanesa de cerdo, gohan, salsa tonkatsu, cebolleta

12,60 €

EDAMAME

Con aliño japonés

5,50 €

TAKO

14,60 €

POSTRES


DORAYAKI CHOCOLATE

5,00 €

DUO DE MOCHI (Helado)

Fresa / lichi / matcha / chocolate y avellanas / coco

7,00 €

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