Menú Diario
TEMPORADA
De lunes a viernes no festivos. Solo mediodías
Pica-Pica
MEJILLONES BOUCHOT
braseados con un toque de humo y guindilla
ENSALADA MIXTA CON ATÚN
cebolla morada, aceitunas de Kalamata, tomate y vinagreta de Módena
+ 1 plato a elegir de nuestra propuesta
TARTAR DE SALMÓN
con guacamole,huevas de salmón, chalotas, perlas de aceite y un toque de wasabi
CEVICHE DE PESCADO BLANCO
con mango,cilandro y leche de tigre
BOQUERONES
fritos con un toque de sal Maldon
ENSALADA DE TOMATE PREMIUM Y SARDINA AHUMADA
con cebolla morada, olivas gordal, pistachos y vinagreta de balsamico,miel y mostaza de dijion
MINI CANELONES RELLENOS DE POLLO
con cigalas y salsa de marisco
CIGALAS A LA PLANCHA por pieza
+2,00 €
de la costa con aove y sal Maldon
Segundos
PAELLA A LA MARINERA
con sepia, cigalas y mejillones
FIDEUADA
con sepia, gambas, cigalas, almejas y mejillones
ARROZ NEGRO
con sepia, gambas, cigalas, almejas y mejillones
ARROZ DE CALAMARES Y BUTIFARRA NEGRA
ARROZ DE NÈCORA
y sepia
HAMBURGUESA DE ATÚN
con guacamole y verduritas
LUBINA A LA MEDITERRÁNEA
con tomates cherry, aceitunas de Kalamata, alcaparras, ajos y patatas panaderas
SALMÓN EN SUPREMA
cocinado a 55 ºC con salsa teriyaki y espárragos verdes
COSTILLAR DE CERDO A LA BBQ
con patatas fritas caseras
HAMBURGUESA DE CORDERO
con patatas fritas caseras, cebolla caramelizada y queso manchego
ESPALDAS DE CONEJO
a baja temperatura con patatas panaderas
Nuestros postres caseros
27,50 € IVA incluido