CARTA DE L'ESPIGÓ

PER COMPARTIR


Cloïsses saltades

Cloïsses saltades amb el seu suc, all i julivert

12,20 €
Zamburinyes/Vieires (6u.)

16,90 €
Tapa especial de la ruta de l’anxova (4u.)

Coca de Folgueroles, formatge de cabra 100%, confitura de pebrot casolana i anxoves de l’Escala.

14,50 €
Les nostres torradetes

Torradetes de pa de coca de Folguerales amb escalivada i lloms d’anxova de l’Escala

14,70 €
Tapa d’anxoves de l’escala (4u.)

9,50 €
Fingers de Pollastre ADULTS

10,20 €
Braves l'Espigó

5,90 €
Taula de formatges catalans

Taula amb formatges variats vaca, cabra i ovella. 200g. aprox

24,30 €
Taula d'embotits

Taula d'embotits variats d'Osona i la Garrotxa. 300g aprox.

26,80 €
Tapa de pernil ibèric de gla

26,10 €

AMANIDES


Amanida de formatge de cabra

Enciam tou, enciam de roure, ceba “encurtida”, tomàquet, nous, nabius i formatge 100% de cabra

14,50 €
Amanida L'Espigó

Enciam tou, enciam de roure, tomàquet, formatge brie, codony i anxoves de l'Escala.

15,20 €
Amanida de tomàquet

Variat de tomàquets, orenga, ceba encurtida, olives negres i ventresca

14,90 €

ARROSSOS


Arròs Melós de peus i galta de porc

mínim 2 persones.

19,90 €
Arròs melós de marisc

mínim 2 persones

20,70 €

BRASA


Entrecot reposat de vedella del Cabrerès

Peça de 400grm amb maduració de 20 dies + guarnició

25,40 €
Xai del Cabrerès

Ració de mitjanes i costella + guarnició

23,90 €
Galta tallada de porc

Galta de porc tallada típica d’Osona + guarnició

13,20 €
Botifarra de pagès INFANTIL

Botifarra de 200g + patates fregides

11,60 €
Peus de porc

Peus de porc + guarnició

14,10 €
Picanya

Culatí de vedella + guarnició

17,60 €

PLANXA


Calamarcets a la planxa

Calamarcets "bruts" amb un toc de planxa, all i julivert + guarnició

16,80 €
Sípia a la planxa

Sípia amb un toc de planxa, all i julivert + guarnició

17,60 €

GUARNICIONS


G.Cigrons saltejats

Cigrons a la paella amb el toc del xef.

0,00 €
G.Pebrot escalivat

Pebrot vermell escalivat en tires.

0,00 €
G.Patates fregides

0,00 €

PELS MÉS MENUTS FINS A 12 ANYS


Fingers de pollastre cruixents INFANTIL

Tires de pollastre amb arrebossat especiat i cruixent tipus KFC INFANTIL

9,20 €
Escalopa de pollastre

Filets de pit de pollastre arrebossats amb patates fregides

8,70 €

POSTRES DEL DIA


Flam d'ou

5,00 €
Crema Catalana

5,90 €
Recuit de cabra

5,90 €
Gelat de tall TURRÓ

4,90 €
Catalanet

5,50 €
Postre de MUSIC

Variat de fruits secs i copeta de garnatxa dolça de l'empordà

5,80 €

EXTRES


Ració de pa de coca de Folgueroles

2,90 €
Ració de pa amb tomàquet "Pa de coca de Folgueroles"

4,90 €

Powered by MyChefTool

El único ecosistema para la restauración